崗位職責(zé)：

負(fù)責(zé)與谷物相關(guān)的休閑食品、烘焙食品的產(chǎn)品研發(fā)工作，

具體如下：

1、負(fù)責(zé)研開發(fā)流程的小試、中試及穩(wěn)定性試驗(yàn)，確保新品研發(fā)質(zhì)量；

2、負(fù)責(zé)起草產(chǎn)品立項(xiàng)可行性報(bào)告、小試與中試配方、工藝、原輔料標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件；

3、負(fù)責(zé)小試新增原料索樣及原料研究；

4、負(fù)責(zé)起草中試、試產(chǎn)培訓(xùn)資料并開展配料工藝培訓(xùn)，指導(dǎo)分公司新品投產(chǎn)；

5、負(fù)責(zé)老產(chǎn)品維護(hù)與升級(jí)改進(jìn)工作；

6、負(fù)責(zé)研發(fā)隊(duì)伍的建設(shè)與培養(yǎng)，組織開發(fā)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高研發(fā)能力；

7、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好部門之間的各項(xiàng)工作。

職位要求：

1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)，具有大中型企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

2、熟悉擠壓、烘焙、膨化等工藝；

3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和統(tǒng)籌管理能力，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)。